كتب/درويش زين الدين
بذور القرع من الأغذية الطبيعية الغنية بالعناصر المفيدة، وقد ورد ذكر قيمتها الغذائية في الطب النبوي والحديث
وهي نافعة للجسم عند تناولها باعتدال.
أولًا:٠٠٠٠٠
القيمة الغذائية
تحتوي بذور القرع على:
البروتين النباتي
الألياف الغذائية
الزنك
المغنيسيوم
الحديد
أحماض دهنية صحية (أوميجا 3)
مضادات الأكسدة
ثانيًا: ٠٠٠٠٠٠
أهم الفوائد الصحية
تقوية المناعة
غنية بالزنك الذي يعزز جهاز المناعة ويساعد على مقاومة الأمراض
.
تحسين صحة القلب
تُسهم في خفض الكوليسترول الضار وتنظيم ضغط الدم.
تنظيم سكر الدم
تفيد مرضى السكري عند تناولها بانتظام وبكميات معتدلة.
صحة البروستاتا
معروفة بدورها في دعم صحة البروستاتا لدى الرجال.
تحسين الهضم
تساعد الألياف على تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك.
تقوية العظام
بفضل احتوائها على المغنيسيوم والكالسيوم.
تحسين النوم والمزاج
تحتوي على ( التربتوفان ) ٠٠٠٠٠٠
الذي يساعد على الاسترخاء وتحسين جودة النوم.
مكافحة الطفيليات المعوية
تُستخدم في الطب الشعبي لطرد الديدان عند بعض الثقافات.
طريقة الاستخدام
تُؤكل محمصة أو نيئة
تُضاف للسلطات أو الزبادي
يمكن طحنها وإضافتها للعسل
ملحوظه
الإكثار منها قد يسبب اضطرابات هضمية
يُفضل عدم إضافة الملح بكثرة عند تحميصها
قال تعالى:
﴿وَكُلُوا مِمَّا رَزَقَكُمُ اللَّهُ حَلَالًا طَيِّبًا﴾
