بودينغ الموكا بالنبدق

مع/رشا شرف

بودينغ لذيذ بنكهة الموكا غني بالبندق

المكونات
1 كوب إسبريسو
نصف كوب سكر
ربع كوب كاكاو
ربع كوب نشا الذرة
2 كوب حليب
نصف كوب بندق محمص ومفروم
1 ملعقة صغيرة فانيلا
رشة ملح

طريقة التحضير

في قدر على النار، اخلطي القهوة مع السكر والكاكاو والنشا والملح.

أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك جيداً حتى لا تتكون كتل.

اطهي على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثخن الخليط.

ارفعي القدر عن النار وأضيفي الفانيلا والبندق المفروم.

صبي الخليط في قوالب واتركيه ليبرد تماماً قبل وضعه في الثلاجة.

قدميه بارداً وزينيه بمزيد من البندق المحمص.

يمكن تقديمه مع الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم
استخدمي بندق طازج للحصول على نكهة افضل